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4岁宝宝吃了妈妈炒的菜,送进抢救室!医生怒斥:这点常识都没有

更新时间 2018-05-22 10:17:08   来源:渭南妇女网     阅读次数:

妈妈,肚子饿饿,吃饭”4岁的小春边向家里跑边和妈妈撒娇说道。

“你是不是玩累啦,妈妈马上给你做饭,宝贝,你再坚持一集小猪佩奇的时间,妈妈马上就做好”小春的妈妈说道。

小春妈妈急急忙忙跑到厨房,看看给儿子做点什么吃,到了处方发现没有蔬菜了,只有土豆,那就决定给儿子炒个土豆丝来吃!

小春妈妈快速的削皮,切丝,熟练地为小春炒出了一盘香喷喷的土豆丝!配上大米饭,小春一定会吃的很香的。

妈妈做的菜确实很符合小春的口味,小春吃的很香,吃了半盘子土豆丝还有大米饭,小春吃完,妈妈就开始收拾碗筷,没想到不一会小春就嚷嚷着肚子疼,并伴随着体温升高症状和反复呕吐,这可把小春妈妈吓坏了,赶紧带着小春去了医院。

到了医院,小春就被送进抢救室,经过医生的紧急抢救,小春才脱离危险。小春妈妈心有余悸。

随后医生解释说:小春是食物中毒,医生向妈妈了解小春的饮食,小春妈信誓旦旦的说小春没吃什么不好的东西,晚上也只是吃了炒土豆丝配大米饭,听到这,医生忙问小春妈,土豆是不是发芽了。小春妈这才想起来,土豆确实发芽了。

医生说:怎么这点常识都没有!发芽的土豆中有龙葵素,这是一种神经毒素,尤其是小孩子的身体尚未发育完全,吃了发芽的土豆极容易引发中毒症状。小春就是因为吃了发芽的土豆才会中毒!

医生提醒:在给孩子的食物选择上要多加小心,家长不要犯一些常识性的错误!发芽的土豆,未熟的豆角都不要给小孩吃。

发芽土豆毒素就是龙葵素(又称茄碱):

土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。如果发芽的土豆扔掉觉得可惜,那么在食用前必须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些。

如果一次吃进200毫克龙葵素(大约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

孩子的自身免疫力和抵抗力都不如大人,所以在饮食上一定要更加注意!

适合小孩子吃的几种食物,宝宝吃了健康又聪明!

1、蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮,这对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。可以直接做成蓝莓果泥给宝宝吃,还可以在果泥中添加一小勺酸奶。

2、扁豆

豌豆、小扁豆及其它小豆类富含精益蛋白质和纤维素,担忧不同于大豆类,需要捣碎,直接煮成糊状就能直接给宝宝吃,是很好的辅食选择。

3、深色绿叶蔬菜

建议妈妈尽早给宝宝吃深色绿色蔬菜,其中羽衣甘蓝是很好的选择,它是铁和叶酸的丰富来源,菠菜,西兰花等蔬菜也是很好的选择。

4、苏子油拌酸奶

酸奶可以提高人的免疫力,还有助于大脑和心脏的健康,断奶还是钙和维生素的良好来源,也有助于发展健康的骨骼牙齿

3岁以上的宝宝,每天可以将5ml的苏子油加入到100ml的酸奶中,搅拌食用。这是因为苏子油中富含α-亚麻酸,α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质,是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年版首次将 a-亚麻酸加入其中,推荐a-亚麻酸每日摄取量为1600-1800毫克。

日常饮食中,a-亚麻酸主要来源于植物油和深海鱼。其中苏子油、核桃油中有丰富的a-亚麻酸,据现代研究数据了解到,苏子油中含a-亚麻酸含量约66%左右,日常做菜时加上一些这样的食用油即可,营养丰富,也可与酸奶一起搅拌后食用,对胃也有促进消食作用。可以让宝宝健康又聪明!

5、牛油果

牛油果又叫鳄梨,很多妈妈都都将它作为宝宝辅食的首选,它含有大量对身体有益的健康脂肪,能够促进宝宝大脑发育。

6、肉

记得多给宝宝吃红肉,因为红肉富含铁和锌,把肉炖致烂软,将肉汤和肉泥都给宝宝吃,才能营养全吸收。

【编辑:陈冰娟】


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